Découvrez de manière innovante comment mettre en avant légumes, céréales, légumineux et herbes fraîches dans un menu inventif et raffiné.
Au menu :
Duo de betteraves et poireaux en vinaigrette à la truffe
Pommes de terre façon « carbonara » aromatisées au foin
Panacotta au citron et déclinaison d’agrumes.
Public: adultes Horaires: de 9h30 à 13h Lieu: Parfum d'épices, chemin des Oches du Mur 15, Crissier Le chef: Jérôme Binder, chef et créateur de Parfum d’épices.
Prix adhérents: Fr. 122.- / Prix public: Fr. 135.-
(forfait vin à 14.-)
Les inscriptions et le paiement se font à l'avance en magasin. En cas d'annulation dans les 48 heures, l’atelier vous sera facturé
Inscriptions & renseignements: Nature & Découvertes Lausanne, 021 331 22 30
lausanne@natureetdecouvertes.ch