Huile essentielle de gaulthérie odorante - 10 ml

Gedane
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Description Caractéristiques
Nom latin : Gaultheria fragrantissima
Noms français synonymes : Gaulthérie odorante, Gaulthérie fragrante
Noms anglais : Wintergreen, Indian wintergreen
Partie distillée : Feuilles (Népal)

La gaulthérie odorante fait partie d'une grande famille de plantes habituellement basses, les éricacées. Le genre gaulthérie compte lui-même plus de 180 espèces et si la plupart sont de toutes petites plantes proches du sol, certaines peuvent monter à plusieurs mètres de haut.
La gaulthérie aime pousser dans l'eau et elle est toujours très proche de cet élément. Non seulement il lui faut beaucoup d'humidité, mais elle révèle son odeur seulement quand les feuilles passent quelques jours dans l'eau. On les fait tremper dans un bain tiède afin de les affiner.
Cette odeur, les sportifs la reconnaissent parce qu'on en met traditionnellement dans presque tous les baumes... avec succès ! Sa molécule principale, le salicylate de méthyle, est très proche en structure de celle de l'aspirine, l'acide acétyle-salicylique, et plusieurs de leurs propriétés sont identiques. N'en déplaise aux courbatures !
La gaulthérie produit de belles baies dont la couleur varie d'une espèce à l'autre. Généralement d'un rouge très vif, elles peuvent virer au blanc complet. Elles sont comestibles pour certaines espèces et leur goût relativement mentholé fait penser à celui d'une autre plante. Ses odeurs et goûts complexes et oscillant du mentholé à celui de son huile essentielle lui ont valu d'être intégrée à des chewing-gums.

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