Une cuisine à mi-chemin entre le Japon et la France pour marier les saveurs dans un menu raffiné.
Au menu:
- Mulet de pleine mer sauce teriyaki, céréales et légumes braisés
- Risotto au yuzu et coquilles Saint-Jacques à la mélisse
- Soupe de framboises au thé fumé et muscade
Public: adultes, 16 participants maximum Horaires: de 18h30 à 22h Lieu: Parfum d'épices, Chemin des Oches du Mur 15, Crissier Le chef: Jérôme Binder, créateur de saveurs.
Prix adhérents: Fr. 122.- (forfait vin à Fr. 14.-) / Prix public: Fr. 135.-
Les inscriptions et le paiement se font à l'avance en magasin. En cas d'annulation dans les 48 heures, l’atelier vous sera facturé
Inscriptions & renseignements: Nature & Découvertes Lausanne, 021 331 22 30
lausanne@natureetdecouvertes.ch