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Quoi de plus gratifiant que de déguster ses conserves faites maison ? Détournez-vous des boîtes industrielles et apprenez à faire vos conserves pour savourer tout au long de l’année vos fruits et légumes préférés.
Plus de 150 recettes classées par technique et par saison
Toutes les techniques de mise en bocal sont abordées : conserves au vinaigre, conserves stérilisées, conserves à l’huile, bocaux lactofermentés, confitures et gelées, jus et boissons fermentées, sirops, liqueurs et ratafias, bocaux gourmands prêts à cuisiner.
Plus d’information
Interdit aux mineurs
Non
Auteur(s)
Linda Louis
Editeur
La Plage Editions
Nombre de pages
256
Largeur du produit (cm)
19
Longueur du produit (cm)
26
EAN13
9782383380795
Marque commerciale
Éditions La Plage
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