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Mochi mochis
Éditions De La Martinière
REF.10255900
40 recettes de mochis pour confectionner d’exquises pâtisseries !
40 recettes made in Japan
Lire la suite Fr. 25.40
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Description Caractéristiques
Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten.
- Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu...
- Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.