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1001 secrets sur le café
Éditions Prat
REF.10204800
Pour découvrir, déguster et savourer le café en toute volupté
Des vertus aux recettes, de l'histoire aux rituels...
Plus de 300 pages, plus de 40 recettes
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Fr. 22.20
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de 9h à 18h au 021 331 22 38
Description Caractéristiques
Le café, on le déguste chaque jour mais qu'en savons-nous vraiment ? Pourtant il s'agit d'un véritable monde, qui réunit les amateurs et suscite les passions !
Cet ouvrage très complet fait "le tour de la question" : histoire et géographie du café, art de la torréfaction et préparation, lieux de dégustation, rituels et critères de choix, santé et bien-être, recettes inattendues...
Cet ouvrage très complet fait "le tour de la question" : histoire et géographie du café, art de la torréfaction et préparation, lieux de dégustation, rituels et critères de choix, santé et bien-être, recettes inattendues...