Bouddha bol

REF.10219670
L'équilibre est dans le bol !
Un livre du docteur Jean-Michel Cohen, spécialiste de la nutrition
80 recettes faciles à préparer, équilibrées et savoureuses
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Description Caractéristiques

Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler ! Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.

On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.

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