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Des produits issus de l'océan, des montagnes, des vallées, des influences espagnoles, gasconnes et béarnaises : la gastronomie basque est un voyage à elle seule... un patrimoine à protéger et à partager.
Ce coffret dévoile trois condiments savoureux qui déclinent une spécialité bien connue du Pays Basque : le piment d'Espelette.
Agrémentez vos plats avec la purée de piment d'Espelette. Accompagnez vos viandes avec la moutarde à l'ancienne au coulis de piment d'Espelette. Rehaussez vos grillades avec la poudre de piment d'Espelette bio.
Nature & Découvertes a choisi Maison Arostéguy
Fondée en 1875 à Biarritz, la plus vieille épicerie fine familiale de France compte sa 5ème génération à sa tête ! "Triturateur d'épices", Pierre entend faire perdurer ce métier devenu rare et ces savoir-faire gastronomiques.
Plus d’information
Interdit aux mineurs
Non
Marque commerciale
Maison Arosteguy
Conservation
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, à température ambiante.
Ingrédients
PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE MAISON AROSTEGUY (90 g): Chair de piment d'Espelette (77%), vinaigre d'alcool, eau, sel, épices. MOUTARDE A L'ANCIENNE AU COULIS DE PIMENT D'ESPELETTE (100 g): Eau, graines de moutarde, purée de piment d’Espelette (16%) (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool, eau, sel, épices), vin blanc (avec sulfites), vinaigre d’alcool, sel, téguments de moutarde (sulfites), sucre, épices. PIMENT D'ESPELETTE BIO (50 g) : 100% piment d’Espelette Bio, sans colorant, sans conservateur, sans additif.
Poids du produit (g)
240
Valeurs nutritionnelles
PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE MAISON AROSTEGUY : Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique (kJ/kCal) : 473 kJ / 113 kcal
- Lipides : 8,64 g
> Dont acides gras saturés : 8,2 g
- Glucides : 3,51 g
> Dont sucres : 2,38 g
- Protéines : 5,3 g
- Sel : 5,65 g MOUTARDE A L'ANCIENNE AU COULIS DE PIMENT D'ESPELETTE MAISON AROSTEGUY : Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique (kJ/kCal) : 595 kJ / 143 kcal
- Lipides : 11 g
> Dont acides gras saturés : 2 g
- Glucides : 3,6 g
> Dont sucres : 2,2 g
- Protéines : 6,9 g
- Sel : 5,9 g
Largeur du produit (cm)
5
Profondeur (cm)
23
Hauteur du produit (cm)
5
EAN13
3760047379060
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