Fleur de sel poivre oignon ail

Ce sel aromatisé apporte la touche finale à vos plats. Cette recette au poivre, à l'oignon et  l'ail est concoctée à partir d'un sel extrait des mines de sel de Rio Major, au cœur du parc naturel des Serras de Aire et Candeeiros. Il est idéal pour accompagner vos plats de pâtes, vos salades et relever vos sauces.

Les salines de Rio Maior : 8 siècles d'histoire

Dans les mines de sel de Rio Maior, au cœur du parc naturel des Serras de Aire et Candeeiros, les roches calcaires sont traversées par des cours d’eau souterrains depuis des millions d’années, vestige d’une époque lointaine où la mer recouvrait la région. L’un d’eux mène au gisement de sel gemme très étendu et profond d'où l'on extrait de l'eau sept fois plus salée que l'océan.