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Guide de dégustation de l'amateur de thé
Éditions Chêne
REF.10209420
L'ouvrage de référence des amoureux de thé !
Passionnant et richement illustré.
Les conseils indispensables pour préparer l'infusion et la sélection des 50 meilleurs thés.
Lire la suite Les conseils indispensables pour préparer l'infusion et la sélection des 50 meilleurs thés.
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de 9h à 18h au 021 331 22 38
Description Caractéristiques
Les amoureux du thé peuvent se réjouir : cet ouvrage, présenté ici dans sa nouvelle édition augmentée, représente le livre qu'ils rêvaient de lire. François-Xavier Delmas et Mathias Minet sont tous deux des passionnés, créateurs du Palais des Thés. Depuis 30 ans ils parcourent les plantations pour sélectionner les meilleurs"crus". Christine Barbaste, auteure du Thé à Paris, leur prête ici main forte pour écrire cet ouvrage incontournable.
Vous apprendrez tout ce que vous rêvez de savoir sur le thé : sa culture, sa cueillette et sa dégustation, ainsi que la présentation des 50 meilleurs thés du monde.
240 pages passionnantes, agréables à lire, et une table de dégustation pratique, récapitulant les modes de préparation idéaux de chaque thé.