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L'intestin, notre deuxième cerveau
REF.10214290
Comprendre son rôle clé et préserver sa santé
Un panorama des connaissances actuelles
Des recommandations nutritionnelles et des recettes
Des témoignages de patients et de spécialistes
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Des témoignages de patients et de spécialistes
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Description Caractéristiques
Francisca Joly Gomez, professeur en nutrition à l'Université Paris VII-Denis Diderot, est gastro-entérologue et nutritionniste. Elle apporte au lecteur d'une façon simple et accessible toute la connaissance actuelle sur l'intestin et son rôle clé dans notre santé.
Un ouvrage où l'on trouve aussi : des témoignages de patients et de spécialistes et un série de recettes concoctées par la chef Isabel Gomez.