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Le Carnet de recettes d'une cueilleuse
Éditions La Plage
REF.10270260
Cueillettes et recettes au fil des saisons
50 plantes sauvages à cuisiner au fil des saisons.
Des recettes simples et illustrées pour sublimer vos cueillettes
Un carnet gourmand pour mettre un goût sur la nature
Lire la suite Des recettes simples et illustrées pour sublimer vos cueillettes
Un carnet gourmand pour mettre un goût sur la nature
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Description Caractéristiques
Le Carnet de recettes d'une cueilleuse vous accompagne dans vos prochaines explorations culinaires, à la découverte de plus d'une cinquantaine de plantes, fleurs, fruits et champignons comestibles que l'on trouve facilement en France.
À travers des recettes variées joliment illustrées, familiarisez-vous avec des idées originales pour cuisiner vos cueillettes sauvages au fil des saisons : fleur de sureau, reine-des-prés, arbouse, cardamine hérissée, petite pimprenelle…
Autant de noms sur lesquels vous pourrez bientôt mettre un goût. Cueillez, cuisinez et partagez le plaisir de toutes ces saveurs sauvages souvent inattendues !