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100 ingrédients et recettes inédites pour préserver sa santé
Notre santé et notre bien-être dépendent de ce que nous mangeons.
Idéal pour reprendre son alimentation en main ou continuer avec de nouvelles idées recettes
Algues, céréales et fruits à coques, aliments lactofermentés, épices, jus et boissons, baies, plantes, miel et dérivés, huiles végétales, graines, graines germées : tous contribuent à enrichir notre alimentation en vitamines, en sels minéraux, en protéines végétales et autres nutriments nécessaires à notre corps jour après jour.
Ce guide est une mine d'or. Entièrement illustré, il présente en détail les 100 aliments essentiels, garants de la vitalité et d'un bon mental : leurs origines, leur mode de culture, leurs propriétés, leurs usages et associations bénéfiques, notre alimentation selon les saisons.
Plus de 100 recettes sont proposées pour que ces aliments "magiques" soient aussi gourmands que sains.
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Éditions Hachette Bien-Être
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