Le Potager selon Xavier
Éditions Flammarion
REF.10203430
Tout ce qu'il faut savoir pour organiser votre potager
Découvrez les meilleures variétés pour récolter toute l'année
Conseils de culture, de stockage et de délicieuses recettes
Livre écrit par un maraîcher bio
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Conseils de culture, de stockage et de délicieuses recettes
Livre écrit par un maraîcher bio
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Description
Caractéristiques
Avec humour et bonne humeur, Xavier Mathias, maraîcher bio, vous livre ici ses secrets pour une culture facile et sans souci. Au fil des pages, il vous présente ses variétés favorites pour récolter toute l'année, ainsi que des légumes sans ravageurs ni maladies spécifiques. Pour chaque légume, vous bénéficiez de ses conseils de culture, de stockage et des idées pour les cuisiner en profitant au mieux de leur saveur. Enfin, un carnet d'adresses vous permettra de vous procurer facilement plants et semences de ces merveilles.
A la clé, de vraies découvertes : des mini-concombres qui ressemblent à des pastèques, des papyrus que l'on peut faire pousser en pot et qui développent des tubercules au goût subtil d'amande... Mettez une pointe de rêve et d'évasion dans votre potager et même sur votre terrasse !