Les fruits rouges de mon jardin

Éditions De La Martinière
REF.10226440
A vos paniers de cerises et vos barquettes de framboises !
70 recettes variées et gourmandes signées Frédéric Cassel
Pour un été tout en gourmandise !
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Description Caractéristiques

Les fruits rouges sont les rois de la pâtisserie ; ils poussent en grand nombre de variétés savoureuses dans le jardin de Frédéric Cassel, pâtissier généreux et créatif à Fontainebleau, notamment président de la prestigieuse association Relais Desserts. Il partage avec vous ses recettes !

  • fraises, framboises, mûres, groseilles, cassis, cerises... Le chef présente ces trésors de la nature en détails
  • 70 recettes gourmandes : charlottes, tartes, entremets, gâteaux... Pour un été tout en gourmandise !


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