Rooibos vert bio* Earl Grey

Le Rooibos signifie "buisson rouge" pour les Sud-Africains qui ont fait des feuilles de cette plante une délicieuse boisson à infuser.

Ce Rooibos est un Rooibos vert non fermenté. D'une couleur miel clair, il offre des notes légèrement herbacées et sucrées sans l'astringence d'un thé vert. Habillé d'huile essentielle de bergamote, ce Rooibos vert devient un Earl Grey délicat. Naturellement sans théine et pauvre en tanins, il peut se déguster tout au long de la journée.

Située près des montagnes de Cederburg à 200km au nord du Cap, cette plantation de Rooibos bio d'exception bénéficie d'un environnement sauvage et préservé. C'est avec le plus grand soin qu'il est cueilli manuellement au début de l'été. Ce Rooibos de qualité Super Grade est proposé dans sa forme la plus pure, avec le moins de brindilles possible. Ses feuilles et ses bourgeons sont mis à sécher au soleil directement après la cueillette, sans fermentation pour laisser leur arôme intact.

Conseils de préparation : Laisser infuser au moins 6 à 7 minutes dans une eau frémissante (85°C).