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Savoir-faire de la cuisine végétarienne
Éditions La Plage
REF.10201090
Une invitation à la gourmandise
Des recettes variées, salées et sucrées
Bien expliquées et illustrées
Lire la suite Bien expliquées et illustrées
Fr. 39.70
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Du lundi au samedi
de 9h à 18h au 021 331 22 38
Description Caractéristiques
Je sais utiliser : un extracteur de jus, une mandoline, un déshydrateur... Je sais faire : du gomasio maison, du tofu soyeux, du fromage végétal, des purées d'oléagineux... Je sais cuisiner : des rillettes végétales, des pâtés végétaux, des veggie burgers...
Découvrez 36 techniques simples, parfois étonnantes, toujours économiques pour innover en pratiquant une cuisine gourmande plus végétale et plus saine.