Crèpes bio c'est party !

Éditions La Plage
REF.10197140
Redécouvrir de délicieuses recettes de crêpes salées ou sucrées
Des recettes simples, bien expliquées et illustrées
Pour faire plaisir aux gourmands
Avec des plats salés ou sucrés
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Description Caractéristiques
De la farine blanche, des oeufs, du lait… Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d’oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...

Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c’est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante. Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions : Blinis de soja vert à la coriandre, petites crêpes aux flocons de quinoa, crêpes au lait d’amande et crème de poires au gingembre confit, mille-feuille de crêpes façon tiramisu...

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