Cuisinez gourmand sans gluten

Éditions Prat
REF.10196730
Des recettes délicieuses, sans gluten ni lait ni oeufs
Plus de 280 recettes pour cuisiner sans allergie
Des recettes savoureuses pour se faire plaisir
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Description Caractéristiques

Comment préparer un gâteau sans gluten, une mayonnaise ou une mousse au chocolat sans oeufs, un cake sans farine de blé ? Cuisiner autrement quand on est allergique et gourmand... C'est possible !

Vous êtes intolérant au gluten ? Vous avez une allergie aux oeufs, au soja ou aux arachides ? Vous voulez consommer moins de lait ?

Réapprenez les recettes de base qui vous serviront tous les jours, du pain à l apâte à crêpes, de la sauce Béchamel à la crème pâtissière.

Découvrez des recettes inédites, de la quiche à la pizza, des cookies à la tarte au citron, en passant par les desserts de fêtes ou le petit déjeuner, pour une cuisine saine qui conviendra à toute la famille.

Ce livre est adapté à tous les régimes et aliemntations spécifiques : sans lactose ; sans gluten sans caséine (SGSC) ; régime du Dr Seignalet...


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