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Cuisinez gourmand sans gluten/lait/œuf
Éditions Prat
REF.10223880
Le guide de référence pour une cuisine alternative et savoureuse
La nouvelle édition du best-seller de Valérie Cupillard
Des recettes simples et clairement expliquées
Adaptées à tous les régimes alimentaires spécifiques
Lire la suite Des recettes simples et clairement expliquées
Adaptées à tous les régimes alimentaires spécifiques
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Description Caractéristiques
Comment préparer un gâteau sans gluten, une mayonnaise ou une mousse au chocolat sans œufs, un cake sans farine de blé ? Réapprenez les recettes de base qui vous serviront tous les jours, du pain à la pâte à crêpes, de la sauce Béchamel à la crème pâtissière.
Découvrez des recettes inédites, de la quiche à la pizza, des cookies à la tarte au citron, en passant par les desserts de fêtes ou le petit déjeuner, pour une cuisine saine qui conviendra à toute la famille. Ce livre est adapté à tous les régimes et alimentations spécifiques : sans lactose, sans gluten sans caséine (SGSC), régime du Dr Seignalet...