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Assez proche des cuisines provençales et italiennes, la cuisine niçoise est également empreinte de différentes saveurs, issues de ses potagers et vergers.
Connue pour ses plats colorés et savoureux, la cuisine niçoise n'aura plus aucun secret pour vous grâce à ce livre réunissant les plus mythiques des recettes de la ville ensoleillée.
Vous y trouverez par exemple :
- la pissaladière
- la soca
- les nonats frits
- les biscuits aux pignons
- le pan bagnat
- etc...
Plus d’information
Interdit aux mineurs
Non
Auteur(s)
Sonia Ezgulian
Editeur
Les Cuisinières-Sobbollire
Nombre de pages
76
Profondeur (cm)
25.1
Hauteur du produit (cm)
1.4
EAN13
9782368420621
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