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Herbes aromatiques
Éditions Hachette
REF.10238910
Les connaître, les choisir, les cuisiner
Un abécédaire illustré
Pour tout savoir sur les herbes aromatiques
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Description Caractéristiques
Ail des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge…
Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts, d’odeurs et de vertus incroyables.
- Cet ouvrage regroupe plus de 40 herbes aromatiques différentes pour vous les faire découvrir ou redécouvrir
- Organisé de façon pratique et classé par ordre alphabétique, vous y trouverez tout ce que vous avez besoin de savoir pour reconnaître, conserver et utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs.
- 70 recettes sont également regroupées pour vous régaler mais aussi pour vous permettre de réaliser des produits cosmétiques ou de bien-être.