L'Essentiel du chocolat
Éditions Flammarion
REF.10201250
Découvrez et maîtrisez tous les secrets du chocolat
Un grand choix de recettes gourmandes
Pour déguster le chocolat sous toutes ses formes
Avec des photos et des explications claires
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Pour déguster le chocolat sous toutes ses formes
Avec des photos et des explications claires
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Description
Caractéristiques
Apprenez les secrets des professionnels dans un livre indispensable à tout amoureux du chocolat ! Grâce à L'essentiel du chocolat devenez un spécialiste et régalez votre entourage avec des desserts aussi bien modernes qu'incontournables.
Au fil des pages, découvrez une sélection de recettes (brownie, éclair, mousse, tartelette, bûche...) accessible aux novices, grâce à l'explication pas-à-pas des techniques essentielles et des photos alléchantes, et qui raviront aussi les amateurs éclairés. Ce livre vous fera fondre de plaisir !