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Le Breuvage du diable
Petite Bibliothèque Payot
REF.10202570
Un voyage aux sources du café
Une enquête passionnante menée par un journaliste
Pour découvrir les origines et l'histoire du café
Lire la suite Pour découvrir les origines et l'histoire du café
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Description Caractéristiques
Peut-on considérer le café comme l'un des moteurs de l'Histoire ? Pourquoi est-il devenu une boisson fort prisée en terre d'islam ? Quel rôle a-t-il joué dans les cérémonies mystiques de toutes sortes ? Que doivent la Révolution et l'essor de la presse anglaise à la découverte de cet excitant breuvage ?
Pour retracer les aventures fantastiques de la graine et de sa préparation, le journaliste californien Stewart Lee Allen a ingurgité trois mille litres de café du Yémen au Brésil, en passant par Vienne et Paris. Il a sillonné quatre continents pour découvrir les sources du café avec autant d'acharnement que s'il avait exploré les sources du Nil.