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Ma petite boucherie vegan
Éditions La Plage
REF.10215580
Une alternative à la viande, saine et gourmande
Des conseils pour utiliser les végétaux à la place de la viande
Des recettes saines et savoureuses, simples à réaliser
Un ouvrage écrit par 2 spécialistes de la cuisine vegan
Lire la suite Des recettes saines et savoureuses, simples à réaliser
Un ouvrage écrit par 2 spécialistes de la cuisine vegan
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Description Caractéristiques
Sébastien Kardinal et Laura Veganpower sont les fondateurs d'un site internet spécialisé dans la cuisine vegan. Dans les pages de ce livre de cuisine pas comme les autres, ils proposent une alternative saine et éthique à la viande. Pour reproduire le goût et la texture de la viande, ils nous invitent à utiliser toutes les ressources des végétaux.
Et pour mettre en application les principes de la cuisine vegan, quoi de mieux que des idées de recettes !
Au fil des pages, les auteurs déclinent des petits plats connus de tous en version vegan, savoureuse et gourmande : des rillettes, un steak au poivre, une escalope à la moutarde, des brochettes, un haché à la bolognaise et même des nuggets !
Au fil des pages, les auteurs déclinent des petits plats connus de tous en version vegan, savoureuse et gourmande : des rillettes, un steak au poivre, une escalope à la moutarde, des brochettes, un haché à la bolognaise et même des nuggets !