Ocean Umami de Sebastien Copien

Avez-vous déjà goûté au saumon fumé végétalien ? Avec les arômes d'Ocean Umami, le poivron, la pastèque ou la carotte se transforment en un clin d'œil en un délice norvégien (sans poisson). Les feuilles de nori et les algues dulse de l'Atlantique, relevées d'une pincée de quelques-unes de nos plus délicieuses épices, créent un goût marin aromatique pour plus de saveur...
Sebastian Copien est un cuisinier végétalien professionnel, auteur de plusieurs livres de cuisine à succès et fondateur de la plus grande école de cuisine végétalienne en ligne d'Europe, "Vegan Masterclass". Dans sa série d'épices UMAMI, il s'est concentré sur la création de quatre épices qui facilitent considérablement la préparation de plats forts et intéressants en un tour de main avec des produits végétaux comme les légumes, les champignons, le tempeh et le tofu.