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Passez votre C.A.P pâtissier
REF.10219070
le livre manuel de Michel et Augustin pour se lancer !
23 cours pour maîtriser toutes les techniques
Les recettes emblématiques de la pâtisserie française
Lire la suite Les recettes emblématiques de la pâtisserie française
Fr. 42.40
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Du lundi au samedi
de 9h à 18h au 021 331 22 38
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Description Caractéristiques
Voici un manuel d’apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à l'image des équipes de Michel et Augustin, et à destination de tous les amoureux de la pâtisserie.
A l'intérieur ?
- Une formation en 23 cours inédits
- Une véritable histoire avec des personnes qui font partie de l'aventure de Michel et Augustin
- Mille et un conseils pour apprendre les bons gestes
Ce manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser.