Plat cherche vins/Vin cherche plats
Éditions Fleurus
REF.10206270
Le guide idéal pour trouver l'alliance parfaite entre vins et cuisine
Une sélection de vins pour accompagner plus de 500 plats
Des suggestions de plats pour tous les vins d'appellations françaises
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Des suggestions de plats pour tous les vins d'appellations françaises
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Description
Caractéristiques
Ce livre original est indispensable pour tous ceux qui souhaitent proposer à leurs convives le meilleur accord possible entre les plats et les vins. Pour tous les vins d'appellations françaises, cet ouvrage propose une gamme de suggestions de plats sucrés et salés. Vous trouverez aussi des conseils de service pour un mariage gourmand entre mets et vins. Et pour plus de 500 plats, l'ouvrage propose une gamme de suggestions de vins français et étrangers. De l'entrée au dessert, des accords classiques et inventifs.