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Cuisiner la nature
Éditions Rustica
REF.10240500
Tout le plaisir de cuisiner sa cueillette !
Une balade culinaire
Pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature
Lire la suite Pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature
Fr. 23.90
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Description Caractéristiques
Dans ce livre de recette ?
- Un tour d'horizon de 25 plantes emblématiques et faciles à trouver telles que le pissenlit, l'ortie, l'ail des ours, le coquelicot...
- 3 à 6 recettes par plante
- Des contenus détaillés sur la pratique de la cueillette
- Une préface de François Couplan, spécialiste des plantes sauvages comestibles
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